Роллы и суши: о преимуществах японской кухни

Популярности японской кухни можно позавидовать, заказывают её по всему миру, часто с доставкой на дом или в офис. На сайте пицца суши Астана https://family-sushi.kz команды профессионалов своего дела, можно узнать о том, как сделать заказ. Здесь же можно заказать сеты, лапшу и рис, пиццу и супы, салаты, фаст фуд и напитки.

О преимуществах японской кухни

Причин популярности у японской кухни много, одной из них является долголетие жителей страны Восходящего Светила. Японцы живут дольше всех остальных, в среднем они доживают почти до 85 лет, благодаря в том числе и своей диете.

Есть у блюд японской кухни целый ряд преимуществ, например, в некоторых их них вообще отсутствует какое-либо масло или кулинарный жир. Многие блюда японцы готовят на пару, а гриля, как такового у них в принципе не существует.

Вместе с этим японские блюда в подавляющем большинстве своём малокалорийны, что самым положительным образом сказывается на самочувствии. Не удивительно, что именно суши и роллы отлично подходят для романтического ужина, поскольку не нагружают желудочно-кишечный тракт.

Не секрет, что целый ряд блюд японской кухни имеет весьма уникальный и пикантный вкус, за который их ценят не только жители страны Восходящего Солнца, но и люди во многих странах мира.

Интересно, но сами японцы признаются, что у них дома суши и роллы не настолько популярны. Как за пределами страны. Более того, многие из них удивляются, как это одному из самых простых блюд удалось стать настолько любимым.

Что собой представляют суши?

Состав данного блюда примечателен присутствием самых главных ингредиентов японской кухни — риса и рыбы. Для приготовления суши, используются измельчённые и сформированные в лист морские водоросли Нори, на который выкладывается слой липкого отварного риса, а также различные морепродукты. Далее лист вместе с начинкой сворачивается в трубочку, которая нарезается на небольшие «колечки», шириной чуть более одного сантиметра.

Подаются суши с соевым соусом, а также с васаби, напоминающей по вкусу более пикантную горчицу. Запивать суши можно традиционным японским алкогольным рисовым напитком саке.